2014年3月25日 星期二

食譜。鴛鴦臘腸卷


3月19日(星期三)~中粉..中粉!! 依日要清緊d中粉先啦

冬天阿喂媽送既臘腸仲未食晒~到夏天我又唔想食架啦

所以都要加快清倉~同老闆去飲茶..見佢都鐘意叫臘腸卷

不過酒樓d臘腸真係超肥又唔香唔好味~臘腸份量仲多過包

食一啖已經好漏~反正屋企材料齊備..就整個比老闆過下口癮

分別用臘腸&潤腸..整左個"鴛鴦臘腸卷"

2014年3月24日 星期一

食譜。Lime Bar


3月18日(星期二)~早輪已經開始清倉行動

存放雪櫃已久既醬料/食材都清得8899~早幾日打開廚櫃

OH! 高粉/中粉/低粉/糯米粉/粘米粉/果凍粉/麥粉/杏仁粉等

塞爆晒成個櫃~全部開左又未用晒..又係時候要開始清清佢

加上買左新焗爐有一段時間~原來都未用黎整過焗餅類

反正屋企有青檸~一於整個"Lime Bar"做tea呢

2014年3月14日 星期五

Anniversary 。The Faith


3月8日(星期六)~兩星期前..打去半島酒店

book檯食buffet dinner~真係超誇張..接線生話已經full晒

之後老闆話轉食日本菜..不過我又一般~後尾我諗到一間

拍拖時開始幫襯(當年叫"蟠龍堡"既餐廳)~雖然已經轉過幾個名

但食物水準每間都好掂~加上環境好有情調..服務又好呢

所以用tablemap book埋檯~"The Faith"好快有人打黎confirm

而出席當日tablemap有email提示~食店都再打黎remind呢
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
上午係屋企食Home Breakfast~之後可以自由活動

等差不多夠鐘先出發食週年晚餐~食店除左卡檯座

仲有半圓sofa座~我地被安排坐半圓sofa座..好寬闊舒適

安坐後..order完食物~再order"House White Wine"